Frukt från Malaysia

Från Malaysia kommer en vacker serie med fyra frimärken inhemska malaysiska frukter. Varav några även förekommer i handeln här hos oss.

Jackfrukt (Artocarpus heterophyllus)

Jackfrukt är frukten från ett ständigt grönt träd, som kan bli 20 meter högt och få en stamdiameter på 50 cm. Frukten är den största frukt som växer på ett träd. Den är oregelbundet oval med taggar och kan bli upp till 90 cm lång, med en diameter på 50 cm, och kan då väga 35 kg eller mer. Men vanligen väger frukterna 2-10 kg. 

Mogen används den som färskfrukt och fruktköttet är gult och saftigt med en speciell arom, sötsyrlig och påminner något om ananas. Omogna gröna frukter används som grönsak och kokas. Torkat fruktkött kan användas i soppor och inläggningar. Även fröna, som är stora som dadlar, är ätliga.



Durian (Durio zibethinus Murr.)

Durian frukten är känd som kungen bland frukter i Sydöstra Asien. Den utmärks för sin storlek, starka lukt , och taggiga ytterskal . Frukten kan bli 30 cm långa och 15 cm i diameter, och väger vanligen 1-4 kg. Fruktens namn Durian kommer från det malajiska ordet duri som betyder "törne".

När frukten är mogen smakar den sött och räknas som en delikatess. Den starka lukten från mogna frukter beskrivs ofta som rutten lök (ägg), terpentin och avloppsvatten. På många offentliga platser i Asien är det förbjudet medföra frukten.



Melon (Cucumis melo)

Melon eller sockermelon är en även hos oss välkänd frukt, som finns i en stor mängd underarter och varianter. I handeln förekommer bl.a. honungs-, cantaloup-, nät- och galiamelon.

Melon är en art i släkte gurkor inom familjen gurkväxter och härstammar från Asiens varma delar där den odlats i tusentals år. Det är en ettårig klängväxt med stora handflikiga blad och gula blommor. Frukten är ett stort, näringsfattigt, men smakrikt bär med hög halt av vatten.



Carambola (Averrhoa carambola)

Carambola är ett ca 10 m högt träd med parbladiga blad och små ljusröda blommor i bukettformation. Frukten har samma namn men kallas även "stjärnfrukt" eller "koromandelkrusbär".

Carambolafrukten, som är avlång och stjärnformad om den skivas, kan bli 2 dm lång. Den kan ätas såväl omogen (grön) som mogen (gul). När den är omogen har den en något syrligare smak, och smaken påminner, dels om krusbär, dels om rabarber. Skalet är tunt, och kan ätas.

Helark valören RM 1.40, Carambola

Länk: Pos Malaysia/Philately

Publicerad: 2014-07-16 10:34